2018-11-05から1日間の記事一覧

煩悩揃えて展示してろよ。

肉料理は基本的に甘いソースがよく合うそうです。たしかに言われてみれば、カツ丼は甘いし、すき焼きも甘いです。ラムチョップのチョコレートソースなんて料理もあるらしいですよ。刺身なんかも甘い醤油の方が美味しかったりしますね。分子ガストロノミー？…